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上周的《专家说风险》周末版说了烟草原产地于南美洲,哥伦布发现新大陆后,看到岛上当地人吸烟的情景,所以他们自己也选择了尝试,当时是由一名水手罗德里戈·德·杰雷兹用土著人的烟斗去效仿当地人吸烟,于是罗德里戈·德·杰雷兹就成了欧洲历史上第一个吸烟的人,并且他还把这些烟草带回了西班牙,而同时他们也采购了一批当地的烟叶带回欧洲。也正是因为这次远行才使得烟草能够传入世界,到了1560年烟草开始在整个欧洲蔓延。虽然它传播的势头很猛,但最初的时候却遭到了质疑和反对,尤其是宗教人士认为烟草产生的浓雾是“恶魔般的烟雾”。1498年,罗德里戈·德·杰雷兹在巴塞罗那被捕,随后被判处10年的有期徒刑,罪名就是“施行妖术”。由此可见当时人们对烟草的误解是多么深。
烟草传入我国,大约在明朝万历年间(1573——1620),由菲律宾的吕宋岛传入厦门,所以当时叫它为“吕宋烟”。记载烟草进入中国的史料以明万历年间姚旅撰写的《露书》为最早。其中记有烟草初进我国的事实:“吕宋国出一草,曰淡巴菰,一名曰醺。以火烧一头,以一头向口,烟气从管中入喉……有人携漳州种之,今反多于吕宋,载入其国售之。淡巴菰,今莆中亦有之,俗曰金丝醺。”所以说烟草的最早种植地的是漳州。
从史料上看,古人对烟草的嗜好甚至比今人还严重,这或许与古人对烟草的过度迷信有关。甚至认为烟草能“当饭吃”,称“凡食烟,饥能使饱,饱能使饥,醒能使醉,醉能使醒,一切抑郁愁闷,俱可藉以消遣,故亦名忘忧草。”可见在古代,烟草还一度被认为是对身体有益的。
明末崇祯皇帝朱由检曾两次颁布“禁烟令”。古人多迷信,贵为皇帝的朱由检更不例外,崇祯皇帝乃“燕王”朱棣之后,京都又是“燕京”。“烟”与“燕”音相近,“吃烟”就是“吃燕”,有吃掉燕王之后、破燕京之嫌,出于避讳,朱由检下了禁烟令。崇祯皇帝颁布禁烟令竟然是为了防止“亡国”。
但到了清代,已经医生提出吸烟有害健康了。名医张璐已在其所着的《本经逢原》中提出:“岂知毒草之气,熏灼脏腑,游行经络,能无壮火散气之虑乎。”清人陈淏子在《花镜》中也提出烟草“久服肺焦,非患膈即吐红。抑且有病,投药不效,总宜少用”。名医吴澄在《不居集·烟论》中甚至认为,“无病之人频频熏灼,津涸液枯,暗损天年”。那个时候医生已经对吸烟者提出了警告:“虚损之人,最宜戒此。”
到了清代,入关后的前几位皇帝都曾努力恪守祖训,严格禁烟。《大清律例》中关于“控烟”做了明确规定:“凡紫禁城内及凡仓库、坛庙等处,文武官员吃(吸)烟者革职,旗下人枷号两个月,鞭一百。民人责四十板,流三千里。
清太祖康熙对烟草在边廷贸易中采取严厉措施,尤其限制进口。康熙帝反对吸烟和种植烟草,主要是经战乱后的休养生息,人口增加,由于粮烟争地,所以官员、大臣主张限制种烟,以保证粮田。雍正皇帝虽其自己嗜好鼻烟,但仍然提倡以种植谷米等粮食作物为主,反对种植烟草。
但到了道光、咸丰年间以后,随着清王朝的日益衰落,“控烟令”也成了一纸空文,致使“烟民”剧增,“上自王公贵族,下至走卒乞丐,莫不人口衔一支烟以鸣得意。”故此,人们将吸纸烟、吸鸦片、打麻将和嫖娼并列为晚清“四大公害”。
在清代,最流行的有四种烟,即旱烟、潮烟、水烟、鼻烟。旱烟,顾名思义,指的是烟叶基本上已经晒干了的烟草。旱烟多数是“大老爷们儿”抽的,特别是做体力活的人。抽旱烟的时候,所用的工具是烟袋,也就是清宫戏里纪晓岚老拿着的那玩意儿。一副完整的烟袋,由烟袋锅、烟袋杆、烟袋嘴和烟荷包四部分构成。别看烟袋这东西不大,但是因为大家都要手里拿着,难免就有个互相攀比,特别是有钱人家,难免就有各种讲究。比如说这烟袋杆,一般以乌木和斑竹为优,而烟袋嘴呢,则一般以翡翠、白玉为优,您要是个官宦世家的人,拿个料器甚至于铜的烟嘴儿,估计就要被人耻笑了。
潮烟,清代北京以“湿”为“潮”,因为潮烟是将烟丝切细之后稍加水润湿的,所以才叫潮烟。潮烟主要是妇女以及一些贵族男子抽用。器具与旱烟一个套路,但潮烟的烟袋杆较细较长,烟袋锅也小一些,而各个部分的精巧程度都要远优于旱烟烟袋。
水烟因为要过一遍水,味道相对柔和了很多,对人体的危害也少了一些,所以特别在贵族阶级中,嗜好水烟的人居多。水烟所用的水烟袋也别具一格,一般由铜制成,主体是一个方形的水壶,水壶有两个口,一个口是烟嘴儿,又长又弯,用以吸食,一个口是烟锅,用以燃烟,吸食的时候拿在手中,呼噜呼噜的,别有一番风味。还有一种特别的水烟袋,俗称“仙鹤腿”,是贵族专用的,其烟嘴儿特别长,吸食时必须要有仆人跪在低处点烟,而基本不能自点自吸。
最后就是鼻烟,是用鼻子来吸食的烟草。特别是因为这种鼻烟靠鼻子吸食,不会像其他烟草一样点火燃烧,所以在官场上也极为流行。
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供稿:翁文洪
图片来源:网络
文章来源:南京宏康报关公众号