中国古典文学名著《红楼梦》第52回《俏平儿情掩虾须镯，勇晴雯病补雀金裘》中写道：次日，王太医又来诊视晴雯，另加减汤剂。虽然稍减了烧，仍是头疼。宝玉便命麝月：“取鼻烟来，给她嗅些，痛打几个喷嚏，就通了关窍。”麝月果真去取了一个金镶双扣金星玻璃的一个扁盒来，递与宝玉。宝玉便揭翻盒扇，里面有西洋珐琅的黄发赤身女子，两肋又有肉翅，里面盛着些真正汪恰洋烟。
晴雯只顾看画儿，宝玉道：“嗅些，走了气就不好了。”晴雯听说，忙用指甲挑了些嗅入鼻中，不见怎样。便又多多挑了些嗅入。忽觉鼻中一股酸辣，透入囟门，接连打了五六个喷嚏，眼泪鼻涕，登时齐流。晴雯忙收了盒子，笑道：“了不得，好辣，快拿纸来！”早有小丫头子递过一沓子细纸，晴雯便一张一张的拿来擤鼻子。宝玉笑问：“如何？”晴雯笑道：“果觉痛快些，只是太阳穴还疼。”这段细节描写的是宝玉给晴雯吸鼻烟治感冒的情景，这说明晴雯在宝玉的心目中的地位非同一般，也说明鼻烟已经进入到当时上流社会的生活之中。
那么鼻烟是一种什么东西？作为一种奢侈品在北京的历史上又如何呢？鼻烟并非产於中国，最初也没有专用称谓，仅以其原意大利语的意译而称呼：“土那土那”，用中文说便是“西腊”（音译）。那时的“西腊”直到雍正三年才改为现在有称呼——“鼻烟”。至于鼻烟和鼻烟壶在清代的兴起，也是由这位雍正皇帝大人之所癖好而引发出来的。
清 雍正/乾隆 万寿无疆鼻烟壶
鼻烟的主要成份是烟叶，属烟草。现有的资料表明，烟草原始产地在南美洲的厄瓜多尔及附近地区，在哥伦布发现新大陆之前，美洲人种植与使用烟草已有3000~5000 年之久。哥伦布在日记中记载，公元1492年，他远航到达美洲的圣萨尔瓦多岛时，发现那里有许多印第安人嘴里都衔着一团燃火的干叶草，在吞云吐雾，他们称其为淡巴菰（Tabacos） 。带队的两名水手尝了几口，成为最早吸烟的欧洲人。这是迄今为止发现的最早谈到人类吸食烟草的文字记载。在那里，烟草的用途很广，或咀嚼、或吸食、或榨出汁液来搽抺饮用，是上佳的除虫剂，是镇定安神、能医百病的灵药。
印第安人的长柄烟具
鼻烟的发现始于1503年，哥伦布进行第二次探险时在美洲大陆发现印第安人还有另一种享受烟草的方式，即吸闻鼻烟的奇特习俗。印第安人吸闻鼻烟的方式是通过一根骨制细管，一端放在烟床上，另一端放在鼻孔前，享受芳香。在吸闻中，还会经常拔出细管，清洗干净以备再用。印度安人吸闻鼻烟的习俗，就被探险者们带回欧洲。此后，探险者又把烟草带到了今属菲律宾的吕宋岛，然后又带到了日本、朝鲜，最后分两条途径传到了中国：一条是由日本、朝鲜传到中国东北，后人称之为关东烟；另一条是由吕宋岛传到中国的东南沿海一带。明代末年有一位名叫张介宾的名医，他在《景岳全书》中说：“烟草自古未闻，近自我万历时出于闽、广之间，后自吴、楚地土皆种之……”由此可推断，鼻烟就是在这个时候传入中国的。
吸闻鼻烟的法国贵族
鼻烟的配料不固定，不同地区的人们往往是按照自己的喜好用不同的原材料来配制鼻烟的。例如在古代的法兰西，拿破仑也曾嗜鼻烟如命，他每月要耗费七磅鼻烟。法国的鼻烟配制一般采用美洲的烟草、盐、苏打、红葡萄酒、奶油、糖浆、罗望子树的果汁等原料。有的鼻烟还掺和红柳、红色硬木、紫杉、漆树等树皮，麝香、树胶等碎末。鼻烟的价格因等级不同而有贵贱之分，好的鼻烟，价格昂贵，一两须白银数十两，即使品第较次的鼻烟，也不是普通百姓买得起的。
鼻烟传入我国，首先进入皇宫，而且立刻受到皇帝和大臣们的喜爱。据载，明代万历年间，意大利传教士利玛窦来到中国，他一路所遇到的官员们赠送了他从意大利带来的鼻烟，也向当朝皇帝进贡了一些珍贵鼻烟。万历皇帝初见鼻烟便爱不释手，对利玛窦也大加赞赏，予以重用。据记载，明朝末年我国已有了专门进口鼻烟的商行，即广东的“天宝行”和“恰和行”，他们收买从西方运来的鼻烟后，再销往全国各地。
清代，由于皇帝的推崇，一些地方官员把向皇帝进贡鼻烟当作一件重要的事情来做。据中国第一历史档案馆收藏的档案记载，雍正年间，德国、法国和意大利等国曾不断地进贡洋鼻烟。清代乾隆时期，上述三国以及英国、葡萄牙等国也频频把洋鼻烟进献给清廷，而且当时西洋各国的使臣和传教士献给皇帝的鼻烟不仅质地优良，其外包装也很考究，所采用的多是描金花大瓶装烟，黄缎封口，再用木盒加锁盛放；也有的直接用匣装，匣外饰名称、生产厂家和注册商标等，随身携带则采用小瓶装。
在清代，宫廷是用烟大户，皇帝、皇妃、亲王、格格几乎人人都离不开鼻烟。为了满足皇室的需要，除了外国使臣进贡外，各地官员要经常向朝廷进贡鼻烟，有时干脆直接从市场上购买进口的高级鼻烟进贡。雍正以后，各地继续进贡鼻烟，粤海关形成了一年进贡两次、—次两箱鼻烟的定例，直到清末。
供稿：翁文洪
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文章来源：南京宏康报关公众号
